2022年12月19日月曜日

悔しさはバネになるか


悔しい思いをする時ってありますよね?
勝った負けたの話だけじゃなく、人からダメなところを指摘されたり、たとえ話なのにそれが自分のことのような気がしたり、勝手にコンプレックスを感じてドツボにハマってしまったり・・・

私はわりと打たれ弱いので、そこから立ち上がるまで結構時間かかるんですよ。浮上したかと思えばまた沈んだりを繰り返しながら、奮起することもあれば、そのまま受け入れて認めてしまうこともあります。

今ちょっと、ある悔しい思いが再燃してまして、どうにかしてコイツをバネとか肥やしとかにしてしまえないものかと、自分で自分にエールを送っている最中です。

明日は定休日。
事務仕事を終わらせたら、注文していたクリスマス用のお菓子を受け取りに行ってきます。







2022年12月18日日曜日

パンを焼くセラピスト

 今年は、沢山パンを焼きました。

ご趣味は?と聞かれたら迷わず「パン作りです!」と答えるくらいハマってます。

生地をこねるのはホームベーカリー任せですが、その後の丸めたり成形したり発酵させたりの作業がすごく楽しいんですよ、パン作りは。

特に、一次発酵が済んだ生地を触っている時が最高にハッピー!あの、何とも言えない感触に、リキイシの手は癒されるのです❤️

写真は、ミニソフトフランス。これはまあまあ上手くいった時のです。結構失敗もありますw

パン屋になる気は全く無いけど、たまたま焼きたてがある時とか、もしかしたら施術後におやつに出るかも?😆